Källarkrogen, Göteborg
Vill ni sitta i en mysig atmosvär med gamla stenväggar, levande ljus och äta väldigt god mat? Då vet jag ett perfekt ställe som kan leverera allergivänlig mat.
I Göterborgs centrum ligger den lilla mysiga restaurangen Källarkrogen. Den ligger en trappa ner från markplan och är en gammal källare.
Personalen var väldigt trevliga och tillmötesgående under hela besöket. Jag lämnade in min allergilista till köket och servitrisen kom strax där efter med olika förslag på menyn som kunde fungera.
De var till och med vänliga nog att låta mig läsa på innehållet på deras vin så att man kunde lyxa till det lite!
Jag beställde en rätt som heter Provencalehelstekt trancherad oxfilé på en bädd av råstekt potatis stekt i färsk vitlök, serveras med smörstekta champinjoner, haricot vertes samt vitlökssmör på deras meny. Det kan jag ärligt säga var och är den godaste oxfilé jag någonsin smakat! Självklart fick jag ändra en del på grunden i rätten men de hade käket inga problem med!
Ett tips inför ett besök på den här restaurangen är att boka bord då den verkar vara populär och att om det finns möjlighet, ta med allergilistan på engelska också. DEtta då kökets kock är från USA! Jag lämnade in min på svenska och det fungerade men om man vill vara extra säker eller lite hjälpsam så är en engelsk översättning uppskattad!
Så om ni har vägarna förbi hoppas jag att ni provar er ner i källaren! Samklig spis!
OBS, detta är baserat på egen erfarenhet och upplevelse.